La Secretaría de Desarrollo Social y el área de Producción realizaron una jornada de elaboración de panes de leche junto a madres del paraje El Zanjón, con el objetivo de brindar herramientas que puedan utilizarse en el hogar o como alternativa de emprendimiento.
La Secretaría de Desarrollo Social, en conjunto con el área de Producción, llevó adelante una nueva jornada de capacitación en el paraje El Zanjón, donde madres de la comunidad participaron de una actividad dedicada a la elaboración de panes de leche. La propuesta busca acercar conocimientos y herramientas prácticas a los sectores rurales más alejados de Juan José Castelli.
La capacitación estuvo a cargo de la profesora Johana Corbalán, quien compartió su receta y explicó paso a paso el proceso de preparación de los panificados. Una vez finalizada la elaboración, los panes fueron cocinados en un horno de barro tradicional y posteriormente compartidos durante una chocolatada comunitaria junto a las familias presentes.
De la actividad participaron el secretario de Desarrollo Social, Javier Bender; la subsecretaria de Familia, Igualdad y Género, Solange Sander; y la secretaria de Producción y Desarrollo Local, Jessica Kloster. Desde el Municipio señalaron que este tipo de iniciativas apuntan a fortalecer la capacitación y generar oportunidades de emprendimiento en las distintas comunidades del ejido municipal.
