La Municipalidad de Juan José Castelli llevó adelante un taller práctico de elaboración de pan dulce tradicional y de autor, dictado en el marco del programa Impulsa Capacitaciones junto a la Subsecretaría de Familia, Igualdad y Género conducida por Solange Sander.
La jornada formativa contó con la participación de más de 40 vecinos y estuvo a cargo de la instructora Johana Corbalán, quien enseñó técnicas de amasado, leudado y presentación de uno de los productos de mayor demanda comercial durante las festividades de fin de año.
Esta iniciativa de capacitación gastronómica fue articulada con la meta de ofrecer herramientas operativas de rápida aplicación que permitan a las familias locales iniciar emprendimientos propios, diversificar la producción domiciliaria y dinamizar sus ingresos económicos.
Desde la gestión del intendente Pío Sander reafirmaron la continuidad de estos espacios de formación en oficios, destacando la respuesta de la comunidad para adquirir conocimientos que estimulen el trabajo independiente y la economía social en el municipio.
