En vísperas de las festividades cristianas, la Secretaría de Desarrollo Social puso en marcha una formación específica para la elaboración de productos tradicionales de temporada. La iniciativa, enmarcada en el programa Impulsa Capacitaciones, busca otorgar herramientas prácticas a los vecinos de Juan José Castelli para fomentar el autoempleo y fortalecer la economía familiar en un contexto desafiante.
En las instalaciones municipales y bajo la órbita de la Secretaría de Desarrollo Social, se dio inicio formal a una nueva propuesta del programa Impulsa Capacitaciones. En esta oportunidad, y dada la cercanía de las celebraciones cristianas, la formación se centró en la elaboración de roscas de Pascuas y productos panificados tradicionales. La iniciativa tiene como objetivo principal brindar conocimientos técnicos y herramientas prácticas para que los vecinos de Juan José Castelli puedan generar sus propios recursos económicos.
La propuesta, impulsada por la gestión del intendente Pío Sander, responde a una demanda creciente de capacitaciones en oficios gastronómicos. Según informaron desde la organización, los cupos para este taller se completaron de manera inmediata, lo que demuestra el marcado interés de la comunidad por acceder a formación gratuita y de calidad. El programa busca fortalecer el emprendedurismo local y el trabajo familiar, permitiendo que cada participante pueda transformar lo aprendido en una salida laboral concreta en el corto plazo.
Durante el desarrollo del taller, los asistentes aprenden no solo la receta y técnica de la rosca de Pascuas, sino también nociones de higiene, manipulación de alimentos y costos para la comercialización. «Es fundamental acompañar a nuestros vecinos en este contexto económico complejo, brindándoles la posibilidad de aprender a confeccionar tortas y dulces que tengan una salida comercial rápida», destacaron las autoridades del área de Desarrollo Social, que coordina Solange Sander.
Finalmente, desde el municipio de Juan José Castelli reafirmaron el compromiso de seguir expandiendo la oferta de cursos durante todo el año 2026. Esta política pública, que ya es un sello de la actual administración, apuesta a la formación laboral como motor de movilidad social ascendente. Con estos talleres, el Estado municipal busca estar presente en cada hogar, promoviendo el esfuerzo personal y la creación de nuevas oportunidades para todos los castelenses.
