A través de la iniciativa «Impulsa Castelli», el Municipio continúa descentralizando la oferta formativa para llegar a los pobladores de los parajes rurales. La propuesta busca aportar herramientas técnicas que sirvan de base para emprendimientos gastronómicos y el uso familiar.
El programa «Impulsa Capacitaciones», impulsado por la Municipalidad de Juan José Castelli, concretó una nueva jornada formativa en la zona rural, desembarcando en esta oportunidad en el paraje Pampa Almirón. La iniciativa pública busca descentralizar los talleres que habitualmente se dictan en el casco urbano para garantizar la igualdad de acceso a vecinos que enfrentan dificultades de traslado por razones geográficas.
En este encuentro, la actividad estuvo abocada al dictado de un taller práctico de repostería, el cual contó con un nutrido marco de concurrencia compuesto por madres, amas de casa y productoras de la zona. Las asistentes ejercitaron técnicas de elaboración, templado y decorado aplicadas a productos de pastelería, obteniendo herramientas orientadas tanto al consumo del hogar como a la generación de emprendimientos locales.
El desarrollo de la capacitación contó con la presencia de la secretaria de Producción y Desarrollo Local, Jessica Kloster, y del secretario de Desarrollo Social, Javier Bender, quienes recalcaron la importancia de sostener la presencia del Estado municipal en las colonias periféricas. Asimismo, el intendente Pío Oscar Sander recorrió las instalaciones, dialogó con las alumnas y valoró el esfuerzo colectivo de la comunidad rural.
La jornada trascendió el plano estrictamente educativo para consolidarse como un espacio de integración social donde las familias compartieron un espacio comunitario. Desde el Ejecutivo comunal ratificaron que el esquema «Impulsa Castelli» continuará recorriendo los diversos parajes del departamento con distintas propuestas técnicas para potenciar las capacidades productivas de la región.
